Encomendas de Fim de Ano!

8 de novembro de 2017
Categorias: Eventos
 

R$ /kg

 

 

R$ /kg

Bacalhau Gratinado (em lascas, batatas confitadas no azeite e bechamel especial)                         (271)

160,00

Lombinho Natalino(recheado com nozes, damasco, passas, com molho à parte)                                               (2168)

117,00

Bacalhau Catalão (salteado com pimentões coloridos, cebolas, azeitonas e ovos cozidos)         (21380)

160,00

Lombinho L’Ancienne (recheado com mostarda em grãos, e envolto no bacon)                                           (21291)

117,00

Bacalhau Espiritual                       (2107)

160,00

Tender com calda de ameixa  (21339)

137,00

 

Escondidinho de camarão com catupiry                                           (2176)

146,00

Rosbife ao vinho tinto

(245)

95,00

Filé mignon ao roquefort                                                        (2153) 148,00
Pernil fatiado ( mínimo 2 kg)                                           (21131)

130,00

Filé de salmão  ao creme de ervas finas (2159)

158,00

 

Salada de farfale nataliana (tender em cubos, nozes, milho, tomate seco)

(2137)

95,00
Perú assado (mín 2 kg) acompanha molho                                                (2185)

135,00

Salpicão de perú ou frango defumado

(2144)

85,00

Salada de batata

(299)

40,00

Arroz de açafrão, de brócolis , champagne, ou amêndoas  (21397)

46,00

Farofa natalina                            (28143)    45,00

   
Salada de couscous (2315)

95,00

Salada de lentilha                     (21229)

48,00

Salada de grão de bico com bacalhau

(21217)

105,00

Batata gratianada  (travessa do cliente)                    (21388)

65,00

Ratatouille

 

(21320)

60,00

Quiche inteira 25 cm – Unidade (bacalhau, alho poró, cebola, queijo minas, lorraine)                       (211340)

95,00

Obs. Os itens vendido por kilo, serão pesados depois de prontos podendo haver diferença de 10% no peso para mais ou para menos a serem acertados na entrega. Não fazemos entrega de ceias. Os pratos serão entregues em embalagens descartáveis,ou na travessa do cliente, e devem ser retirados até as 13:00 do dia 24/12 ou 13:00 do dia 31/12.

Sobremesas

 

Torta Pequena (20 cm)                (2243)

165,00

Cookies de chocolate  unidade (2214)

8,00

Torta Grande (30 cm)                   (2220)

190,00

Cheesecake 25 cm inteira     (218967)

165,00

Sabores: cacau belga, brigadeiro com nozes, côco com brigadeiro branco, chocolate com côco, café com nozes, red velvet)

Sabores: New york (negresco, creme de baunilha e chantilly de iogurte), Peanut butter (creme de amendoin e chocolate) goiabada ao vinho, cassis e damasco.
Rabanadas (mínimo 6)                (2210)

R$ 6,00

Brownies de natal cada

R$ 7,00

Rabanadas (mínimo 20)

R$ 5,00

 

Encomendas para o natal até 22/12. Encomendas para o Reveillon 29/12.

Cardápio Delivery

17 de agosto de 2017
Categorias: Cardápio

Caso sua entrega seja para um local distante peça pelo aplicativo

ou site ubereats.com/rio_de_janeiro/.

EM FUNÇÃO DAS ENCOMENDAS DE FIM DE ANO NOSSO SALÃO ESTÁ FECHADO PARA ATENDIMENTO AO PÚBLICO.

PEÇA SEUS PRATOS POR TELEFONE OU POR UBEREATS.

Da terra
Filé mignon ao Roquefort com arroz Matriarcado (com tomates salteados) e batata noisette   R$ 54,00
Filé mignon com nhoque ao molho de queijo R$ 54,00
Filé mignon com nhoque ao molho pomodoro R$ 54,00
Escalopinho com espaguete (massa fresca) ao molho de queijo R$ 54,00
Prato carioca chique (filé mignon arroz, feijão preto, e sua escolha de
Salada ou legumes ou batata noisette) R$ 54,00
Prato Carioca Veggie com Falafel (bolinho de grão de bico, arroz,
feijão preto, e sua escolha de Salada ou legumes ou batata noisette) R$ 36,00

Aves
Peito de frango tandoori com arroz 7 grãos e creme de milho R$ 46,00
Peito de frango ao molho de mostarda L’ancienne com legumes
Gratinados e arroz R$ 42,00
Tiras de frango ao panko (empanadas) com caesar salad (molho
De iorgurte sem aliche) R$ 42,00
Peito de frango ao chimichurri com mix de batatas coradas e salada
Colorida R$ 42,00
Peito de frango à parmegiana com purê de batata e arroz branco R$ 42,00
Prato carioca light (filé de frango, arroz, feijão, e sua escolha de
Salada ou legumes ou batata noisette) R$ 36,00

Do Mar
Filé de linguado ao creme de ervas finas com purê de barôa e brócolis R$ 55,00
Aneis de lula ao panko com molho agridoce e caesar salad R$ 52,00
Camarão havaino com arroz Matriarcado e mix de batatas coradas R$ 55,00
Massa Premium (espaguete com creme fresco e camarões) R$ 55,00
Jambalaya (arroz com camarões, calabresa, frango e molho cajun
com paprica) R$ 55,00

Sobremesas
New York Cheesecake (massa de negresco, recheio de baunilha com
Creme de queijo e chantilly de iogurte) R$ 17,50
Pudim R$ 14,00

Estes itens estão sujeitos à disponibilidade.  Alterações ou substituições podem ocasionar acréscimo de valor.

Caso seu prato favorito não esteja no cardápio, entre em contato e consulte a disponibilidade.

Confira nossas Quentinhas!

5 de abril de 2014
Categorias: Cardápio

“Marmi”arcado

Novas opções de proteínas– confira!

Pedidos exclusivos para ENTREGA!

PREÇO ÚNICO DE R$ 24,00 (INCLUSA TAXA DE ENTREGA)

Horário de entrega segunda a sexta-feira das 11:45 às 15:00 horas.

Prazo de entrega de 30 minutos à 60 minutos.

Você pode escolher 1 proteína e 1 acompanhamento com 80 combinações possíveis.

Proteínas Acompanhamentos
A – Isca de peito de frango 1 – Espaguete na manteiga
B – Isca de carne 2 – Espaguete ao sugo
C – Quibe 3 – arroz + feijão + farofa
D – Isca de frango empanada 4 – arroz + feijão + batata noisette
E – Ovos fritos ou cozidos 5 – arroz + feijão + legumes
F – Peito de frango empanado à Parmegiana 6 – arroz + purê de batatas
G – Isca de peixe empanada 7 – salada colorida  (Alface crespa, alface roxa, rúcula, repolho roxo, pepino, tomate cereja, milho e cenoura ralada. Acompanha sachê de molho italiano)
H – Vegetariano Falafel (bolinho frito de grão-de-bico c/ ervas e especiarias)
I – Almôndega
J – Carne moída 8 – arroz e creme de milho

 

Acompanhamentos adicionais:

(Batata noisette, farofa, legumes, salada colorida, feijão, purê de batata, ovo frito) têm adicional de R$5,00 por acompanhamento.

Nossas quentinhas podem ser levadas ao freezer e ao microondas.

Aproveite e leve para casa também!

 

 

NOVIDADES MATRIARCADO

13 de fevereiro de 2012
Categorias: Uncategorized

 

SERVIÇO DE CATERING

 

O Matriarcado oferece o serviço de catering para seu evento, festa, almoço, jantar, brunch ou coffee break, na sua casa ou na sua empresa. Cardápios personalizados. Consulte-nos.